revoir TV – miel de sauge – Le génie des plantes – Dans les Balkans

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on retrouve entre autre, un apiculteur qui transhume ses ruches sur les fleurs de sauge, et produit donc ce miel rare et très recherché

 

resume de l`emission:

Grâce à la faible pollution de leurs sols, les pays des Balkans sont progressivement devenus les premiers exportateurs de plantes d’Europe.

Ainsi, en Bulgarie, plus de trois cent mille personnes travaillent dans ce secteur en plein essor. Sur l’île croate de Cres, Mladen, apiculteur qui s’est fixé pour objectif de produire le meilleur miel des Balkans, fait butiner ses abeilles sur de la sauge.

À Skopje, capitale de la Macédoine, l’artiste Iva Josifova crée des oeuvres avec des roses trémières, à partir desquelles elle fabrique aussi du papier.